チーズフォンデュ ― 2010/02/24
さあ、旅に出る前に冷蔵庫をチェック。
残っている食材は何か・・・と、今年初めてのチーズフォンデュを食べようと買っていたのをすっかり忘れていました。
以前はエメンタール、グリエールをカットして手間暇かけて作っていましたが、最近では便利な素があります。
勿論、殆ど無添加なのでGOODな一品です。
白ワインで煮溶かしてトロトロのチーズフォンデュが出来ました！！
パン以外に、茹でたブロッコリーなどの野菜もチーズに絡めていただきます。
これでどれだけのカルシウムが摂れたでしょうか(^^)
