富士山と癒しの時間2010/11/14

先週、東京へ行ったときに撮った富士山。
山頂には雪が・・・。








パティスリー発掘2010/11/14



御影界隈にはコレ!と言うパティスリーがないことに残念に思っていましたが、イチオシのパティスリーを発掘しました。
セークルトロワさんです。
右のフロマージュクリュに敢えて言うなら、中身のフランボワーズが少しでしたのでもう少し酸味が欲しいと思いましたが、くどくなりそうなクリームチーズのムース。口溶けがよくスッキリとした甘さでした。
左の新作はカフェ、チョコレート、キャラメル、ヘーゼルナッツの絶妙なバランスでEXCELLENT!でした。

~My Favorite~

パティスリー セークルトロワ
http://www.cercletrois.com/