北斎ゆかりのお気に入りの場所で Vol.3 ― 2026/04/27
ランチの後はお願いしていた季節のモノ？を受け取りに・・・
実は何度も来ていたのに最近になって知ることに
前回は既に予約に間に合わず一旦帰宅して予約するほど一度は食べてみたい！と思ったモノ？
それは北斎ゆかりの地の歴史あるアイコンとなっている和菓子店
私が此処の地にとても惹かれるのは街並みと肌で感じる空気がとても澄んでいて綺麗だからです
感覚人間の私にとっては如術に・・・
もちろんある程度の町の歴史は存じておりましたが、改めて今日までの歩みを拝見すると↓
人の心が反映されている美しい町です
そう云えば20数年来のお付き合いのある小布施ワイナリーのS氏もとても素晴らしい人物で全てが繋がっていることが窺えます(*^^*)
ワインも世界でも高く評価されていますしね♪ｂ
此処は趣き風情があって素敵な佇まい・・・
時々ここでもお茶・・・お抹茶と和菓子をいただくこともあります
お目当てのモノ？はと云うと・・・
その前にもう一つ新しいモノに釘付け👀
生くりかん⁈気になります！
もちろん試したいので即GET!
来店記念と云うことでいただきました(*^^*)
カフェの方でお願いしていたモノを受け取りました(*^^*)
期待通りだったらいいなあ～♪
以下、食レポです
春にテイクアウトできる「春菜寿司」です(*^^*)
彩り豊かですが、お味は限りなく素材そのもので、よくある甘ったるさを感じる押し寿司でもなく、美味しい～ヘルシー～美しい～の三拍子です！本当に上品なお味で❤❤
錦糸卵も凄く繊細で女性受けと思いきやHuzも素晴らしい！と感嘆するほど！
人によっては味が物足りない・・と誤解される際どい味付けになっていますが、私論としては「日頃過剰な五味を摂っているか否かで味わい方が変わる！」と思います。
所謂、舌の環境や健康のバロメーターということです!(^^)!
これは来シーズンも絶対に食べたい！
それから生くりかんはと云うと
説明のとおりしっかり冷やしていただきました(*^^*)
Ummm～栗好きには堪りません～❤❤
栗そのもののお味で美味なり～❤
これからの酷暑には適度な甘さと冷たいお菓子は栄養補強にも
!(^^)!
北斎ゆかりのお気に入りの場所で Vol.2 ― 2026/04/27
何とか雨にも降られずお天気に恵まれ活動しやすい～
skiの後に必ず訪れるこの場所でお決まりのランチの場所があります
シーズン中3度リピートしましたがいつも同じメニューです
トロロ。。。ヤマノイモが大好きでいつもこのメニューを撰んでしまいます(*^^*)
でもちゃんとどなたかのお料理も併せていただいております笑
此処は某有名飲食店に吸収されましたが、変わらず窯で炊くご飯とお味噌汁が美味しくて～
skiでお世話になった施設のご馳走では食べ過ぎたので此処で少し意をリセットして帰ります
でもちゃんとデザートも別のカフェで～
別の時期に来た際に訪れたのは巷で大流行りしたアレ？の元祖と云っても良いお店
そのお店の前には私の後ろにある古き良き時代に活躍したレトロなえんとつが店名にも
人気のアレですから混んでないか心配でしたが・・・
タイミングよく空いていましたあ～
久しぶりに来ました～
そう！モンブラン・・・その名も「朱雀」
大きくて・・・以前は一人ひとつで結構いっぱいいっぱいでしたが
今回は仲良く半分こで
最初、店員さんから少し遠慮がちに「うちはモンブラン専門のお店ですので・・」と
ひょっとして過去にコーヒーだけで済ませた人が居たのかなあ～と
お客であってもある程度の空気を読まないとだめだと思います
やはりお店のドメインをちゃんと理解することが暗黙のマナーでもありますね・・・
「もちろん私はモンブランを食べに来ましたよ～」とお返事
以前は一人ひとつでという空気感がありましたが、今は流石に大きなのを無理強いされるようなことはありません(*^^*)
本当に大きいけれど大味ではなく緻密に計算された唯一無二の美味しいモンブランです❤
北斎ゆかりのの美味しいモノはまだ続きます・・・♪
北斎ゆかりのお気に入りの場所で Vol.1 ― 2026/04/26
恒例のスキーシーズンを終えて・・・暫くぶりのブログ更新( ;∀;)
年々気候変動で自然界と対峙するアクティビティであるスキーは雪の降り方に警戒しながら楽しむことに(*^^*)
とりわけ定宿の施設は早めに予約をするわけですが一旦予約したらキャンセルできないシステムなので、慎重にスケジュールアップしないと・・・大雪でホワイトアウトにも遭ったら大変だし、流石に吹雪の中でのスキーは避けたいもの
私がスキーにハマったのも雪質や天気の良い時だけに滑る！という我儘なスタイルです笑
だからって天候まで操るのは現実・・・いや最近は完璧なまでに思いのままに叶えてくれる山の神様？お天気の神様に感謝するほど・・・
今回も奇跡が起こりました(*^^*)
これはまた改めて・・・
さてスキーだけでなく山を下って行くと20年来のお付き合いのあるワイナリーさんは元より北斎ゆかりの地でもある町は日本の粋がそこかしこに・・・
何と云ってもグルメ
先ずはグルメとスイーツの紹介
いつもの和食処でランチ
その後には必ずデザート
何でも絶品タルトタタンがあるカフェがあるとか👀
前回は流行りのモンブランの元祖「朱雀」をいただきましたので
早速にタルトタタンを求めて・・・
１０分ほど散策しながら
ちょうど花が咲き始めた季節ですがこの町は個人の庭園を開放するほど花で溢れた美しい街なので美しい花々を愛でながら～♪
流石！北斎ゆかりの・・・👀
カフェに到着しました～
でも店内はまだ見えません👀
隠れ家的でワクワク～
ようやく店内に～
既にいっぱいでしたが事前に予約をしていましたので!(^^)!
小ぢんまりした店内です
陶器も置いていましたので準備まで拝見
長野市の平五郎のタルトタタンが素晴らしくて感動しましたが
此処はどうなのかなあ～とワクワクドキドキ♪
とても柔らかい雰囲気の女性の方が対応、タルトタタンを焼いているのはご年配の男性らしく他客に振舞っていましたがそれは焼きたてほやほやのパイで包んだタイプのデザートでした👀
いよいよ私たちの下へ～～～
結構待ちましたが焼きたての大きなタルトタタン～❤❤
リンゴが程よい酸味でキャラメリゼされた香ばしさもあり王道のタルトタタンで凄く美味しかった～♪
カップも素敵でした
コチラはコーヒーにもかなり拘っているそうですが私は紅茶で
Huzはコーヒーで・・美味しかったそうです(*^^*)
紅茶も花の香が際立っていて上品なお味でした
こちらのお店の人もタルトタタンも温かくて大満足でしたあ～
この後は予約しておいたモノ？と秘密の花園へ～
be continue.....
新春のお祝いに～♪㊗🍾 ― 2026/01/27
新年早々に甥っ子の合格発表から始まり嬉しいニュース♪
何事も事始めが大事です!(^^)!
昨年にご連絡をいただき・・・
昨年は特にいろいろな事があって忙中閑ありでも殆ど伺えなかったレストラン
もう神戸のシンボルと云うべき・・今や東京でもフランスでもご活躍のグランシェフから記念すべき祝賀パーティーへのお誘いがありました(*^^*)
これまでも天皇陛下（上皇様）より直接授章された黄綬褒章授章晩餐会など何れも記憶に遺る素晴らしいお席に招待いただきました♪
何より供されるお食事が一期一会で素晴らしく感動したものです！
流石は神戸！随一のフレンチレストラン！
今回はギリギリまで予定が読めなかったので1週間くらい前に調整出来て参加叶いましたあ～!(^^)!
今回は立食パーティーでランチの部だったのでスマートカジュアルで参加させていただきました(*^^*)
帰りには寄るところもありましたし・・・
心配だったのは宴の前日ごろから急激な大寒波で平野地でも⛄の情報も👀
レストランも高台でしたが・・・
何のその～雪も雲も吹っ飛んで行っていったようです～!(^^)!
突き抜ける蒼い空～!(^^)!
風もなく本当にスッキリ気持ちの良いお天気に恵まれました♪
お天気占いと幼い頃からの話にあるように・・・
私のこれまでの人生で参加した或いは自分で主宰したイベントは完全にお天気に恵まれましたので、改めてその会に関わる人の心が大きく反映されていると云っても迷信でもなく戯言でもないと思います…
反面、悲しくてやりきれない時・・・それは父の告別式・・・
物凄い雨が降りました・・・正に自分の心に反映しているように…
長くなるので割愛しますが本当にお天気に、空の神様に纏わる話は計り知れず(*^^*)
今回は主催者の主をお祝いをしたいという私たちの想いはもちろんですが、主催者のこれまでの歩みをお天気の神様が称賛されたんだなあ～と云う気持ちになりました(*^^*)
本当に努力家で普通なら折れてしまう、諦めてしまう、人間は誰しも弱く無力ですが、グランシェフは２５年、そして今も日々前進され国内外で大きな功績を遺しておられます!(^^)!
貴重な６０年に一度の丙午をturningpointとして今回の祝賀パーティーで新たなるスタートとして更に前進されていかれることを改めて全て上手（午）くいきますようにとお祈り申し上げます(*^^*)
今回は彼のお料理のファンである大先輩M子さまとご一緒に♪
新春の善き日に口福至福のひとときとなりました!(^^)!
舌が回らないほどの授章歴があります(*_*)
平坦ではなかった道のりは本当に長く険しく想像を超えます・・・
お料理は心づくしの素材も素晴らしいメニューで好きなモノを好きなだけ・・・・
食べること話すことに夢中で殆ど写真を撮れませんでしたが
ノンアルも豊富に
でも私はもちろんアルコールで( ;∀;)
立派な車エビのパエリア～
もう一度お替りしたかった～( ;∀;)
チーズもとても美味しかったあ～❤
他人様のブフブルギニヨンは久しぶりですが素直に美味しかったあ～❤結構な量でしたが全体的に大盤振る舞いでしたね～
素材も料理も全て良かった～♪
大先輩も私も立食が殆ど経験がないので戸惑いましたが・・・
大先輩とご一緒だったので(#^^#)
優先席でゆっくり座っていただけました（合掌）
いつか彼の映画ができるんじゃないかなあ～と・・
お師匠様も天国から祝杯を挙げておられたように・・・(*^^*)
お土産まで(*^^*)
本当に久しぶりのラウンジで
わがまま気ままな私にお付き合いいただきまして（汗）
ありがとうございました(*^^*)
本当に愉し嬉し美味し時間になりました（合掌）
翌日の夕食にお土産のパテや良い香りのパンを食べたいので
お手軽チーズフォンデュにしました
フォンデュのパンは他のフランスパンで(*^^*)
天晴れ！早い開花・桜咲く～❤ ― 2026/01/21
今日から大寒波！
暫くは用心ですね～
先日、義理の妹から嬉しいLINEが!(^^)!
「Kちゃん、第一志望校に合格しました！」
そう！大学でも高校でもなく
小学生の甥っ子が超難関中学に合格したのです!(^^)!
私的には全く心配していなかったのですが親は大変(*_*)
その中学は全国TOPレベルの男子校の進学校ですが
本来なら早めに対策するために目標を立て励むわけですが長男の甥っ子と同様にある日突然に受験の意思を表明したとか～( ;∀;)
進学校を受験する悪いパターンは親が強制したり、本人が無理すること・・・
弟は小学生の時に自分の意思で受験戦争に挑んだわけですが、それでもプレシャーや辛い経験があったのでジュニアには強制したくなかったそう
良い学歴があれば良いというわけではないですが、やはり学生生活で学ぶことは後々の人生にも良い影響があるのも確かなのです(*^^*)
単にお金があれば的な有名私立も全国にあり、問題も多くありありですが
甥っ子が選んだ学び舎は歴史的にも校風も評価されています
もちろん学業に励むレベルは高いですが、青年たちには多くの可能性や希望が溢れている場所でもありますね～
文武両道を推奨している男子校
後は本人自身が多くの経験を積んで最終的にどんな社会人になっていくのか・・・って未だ小学生ですから笑
受験準備で大変でも昨年までピアノは欠かさずにいたとか👀
それくらい余裕はあったみたいで(*^^*)
親は受験は運もあるから（弟の経験上）とドキドキした日々だったと
弟は全国No１の灘高出身で京大出身ですが
今回の中学を選んだのはもちろん三大大学を目指す！という目標があると思いますが・・・
それよりも将来はどんな職業に就きたいのか？お祝い会で聞いてみたいもの(*^^*)
しかし甥っ子二人とも持っている生命数が「９」
私と同じ数字ですが、生まれたばかりの頃に彼らの指もチェック👀
buddhi eye(ブッディアイ👀)も私と同じくありました！
女子にはしんどいのよ～( ;∀;)
男子で生まれてきて本当に良かったね！と話したことを義妹が憶えていました(*^^*)
先日の受験日も大寒にはならず小春日和でお天気に恵まれた甥っ子
だけど甥っ子は無事に合格したけれど彼はまだ喜んでいない？！
それは幼少期からのお友達が合格したか否かが分からないから
互いに気遣って連絡はしていないとのこと
そんな思いやりと優しさにおばちゃんはジ～んとしました(*^^*)
どうかその優しさをずっと持ち続けて欲しいです～❤
