素敵なメッセージ2020/03/03

毎年素敵な詩的なメッセージ付きのカードに胸キュン~♥
いつまでも新鮮な気持ちになりますね~♪

併せてVivaldiの”春”をイメージするケーキも!



今年はチョコレートクリームのショートケーキがいいなあ~
と思っていましたら以心伝心 (#^.^#)



カードは大好きなパリの風景とエッフェル塔!






今年はココ・シャネルの名言のひとつでした!(^^)!
素敵です!

Merci~♥

春のギフト♥2020/03/02

心のギフトといえば・・・
やはりお花のブケ(#^.^#)

春らしいピンクの艶やかな薔薇をいただきました♪

癒されます~

Always thank you…💛

良い記憶をひとつひとつ積み重ねていきます






窓辺に早速に
自然光に更に映える元気になるピンク色にうっとり~(♥♥)





嬉しいけど、ちょっとお留守番になりますので、どうか持ってくださいますように!

Merry Christmas Eve ♪2019/12/24

今日はクリスマスイヴ❤

大切な人と静かに過ごすロマンティックなクリスマスになりますように~❤

友人から送ってくれたあまりにもLovelyな動画❤❤




クリスマスの動画カードを海外の友人の為に作成に夢中になってましたが、年賀状はこれから(汗)

あ~~~ブログも溜まってきてます~~

Thanks and Miss you...2019/08/08

先日、母の将来?(もう僅かですが笑)のために、ある場所へ
その後、母は自分で帰れるからと云いましたが、実家へ母を送っていきました

近いようでも頻繁に実家に帰ることが減ってしまいました

久しぶりに仏壇の父にご挨拶

母といろんな話しをした後、そろそろ帰ろうかと思った時、私の目に馬の置物が眼中に・・・

懐かしい気はしましたが、、

妹が飾り棚を整理したときに見つけたそうで、何気にリビングに置かれてあった物に

丁度、妹が降りてきたので「これ貰っても良いのかな?」と云ったところ

「お姉ちゃん、忘れたの?これお姉ちゃんの年女のお正月にパパがお姉ちゃんに買ってきた物なのよ!」

どうしてそんな大切なこと憶えていないのか・・・?

薄情な娘をどうかお赦しください(T_T)

大事に大事にしますよ~




父の優しさが詰まったこの子は既に私の御守りに❤



帰りがけの夕焼けは高台から更に美しく、空港まで車で走った懐かしい場所・・


そして自宅近くのハイウェイを走っていbると・・・





まるで自由に翔る馬のよう~~~
それは正に私へのGiftであり父からのメッセージのようにも・・・・

心の目で見える人には見える風景があります
信じる人だけにしか見えない風景・・・

X'mas~2014/12/28

今年のX'masイヴ&X'masはゆっくり自宅で過ごしました。
姪や甥っこには既にプレゼントを送り終え、実家に行くこともなく水入らずで過ごす事に❤

料理の支度にあくせくしたので、ゆっくりとはいきませんでしたが(^^;)

準備している間に、2件から宅配が??誰でしょう・・・

1件は義兄からまたまた恒例の和牛が送られてきました。

開けた瞬間・・・ギョギョギョ~~!!!!

姉にもあまりリッチなのは要らないから~と何度も言っていましたが、、








もう1件は、、、



 
 



先日もお嬢さんの米国のお土産をいただいたばかりだったのに、、、、
つい先日のNYの旅のお土産をクリスマスに贈って下さいました(>_<)

私の大好物ばかり❤

拘りのチョコレート、オレンジマーマレード、そして杏。

凄く自然味で美味(*^_^*)

早速にドライ杏はX'masディナーの食卓にいただきました。
チーズに併せて・・・


感謝でいっぱいです❤







わらしべではありませんが、マダムのお宅に義兄からの和牛を手伝っていただくことにして贈らせていただきました。
義兄からも折角、贈って戴いた物を無駄にはしたくありませんし、タイムリーにマダムに連絡が出来て良かったです。色々とシンクロの多いマダムとのご縁は摩訶不思議です・・・

マダムのご家族さまの男性陣と共にお正月に召されるとのことで良かったあ~!!

さてさて、イヴとX'masの2日間のディナーメニューはコチラでした


パリでGETしたグースのフォアグラ。なめらかなタイプ







やはりパリのスーパーで発見した栗で作ったポタージュ。
フランスの栗はこんなに濃厚でしかも、茸のような香りもするんです。
これはフランス有名な品質に拘ったメーカーの物。






この栗のポタージュはかなりハマりそう~~~






マダムのお嬢さんから戴いたフィグのバルサミコは大活躍!







これはリンゴのコンフィチュール
パリのグルマンレストランで食べたフォアグラに添えてあったリンゴのチャツネにヒントを得ました
小布施ワイナリーのカルバドスでエッジを効かせました(^_-)












長野でGETしたそば粉の全粒粉で作ったパンケーキ&キャビア










今回はシャンパンの他に、長野の濁り発泡酒もおでましに(*^_^*)








撮り損じた魚貝のビスクドオマール
フォションのを使った物
オマールの旨味がしっかり凝縮されていました(*^_^*)
イヴのメインはコチラで・・・・







余った三浦大根と柚子で作ったツリー
終わった後も、翌日のサラダにも使いました
食材にもちゃんと感謝の気持ちを大事にしたいのです・・・








即興で作った柚子たっぷりサラダとスモークサーモン
クセになるサラダに(^_-)V








我が家のX'masディナーのメインは、ブフブルギニヨン(和牛のブルゴーニュワイン煮)

ヘネシーで香りをつけて・・・








このワインはニュイサンジョルジュ
あのロマネコンティに限りなく近い味わいだそう~
兎に角、美味しかったあ~❤









支度にはちょっとバタバタでしたが、ショートケーキも作ることに(^^;)







幸せなX'masディナーでした・・・・❤