スピリチュアルなワインセラー ― 2019/05/19
最近、不思議な事が起こりました・・・
本当に久しぶりに馴染みのイタリアワイン専門店でのこと
ユニークで素敵なソムリエールのY子さんと他愛ないお話してから、その日のお薦めのワインをお願いするのがいつものパターンです
昨年末の旅の話は全くしなかったのですが
記憶が薄れながらも、どこかであの料理とワインが気になっていました・・・
「いつかY子さんに尋ねてみよう！」と思っていましたが、日常の忙しさにすっかり忘れていました。
Y子さんとは久しぶりだったので、話す話題も半端なく多いので(^_^;)
そして、Y子さんが私に薦めてくれたワイン・・・
そう！昨年末、素敵なご縁をいただいたイタリア・ピエモンテの料理。。。
先の記事に書きましたが、MICHELINまで獲得したイタリアンレストラン
ピエモンテ州の白ワインだったのです！！！！！
その瞬間にあの日の記憶が鮮明に蘇ってきました❤
これまで数多くのワインを薦めて戴きましたが、何故に今ピエモンテなのか？
私の魂に呼び起こされた！そんな気分でした。
Y子さんも私の話に驚かれ、ご自身もあまりピエモンテの物を薦める傾向になかったとのことで、何かスピリチュアル的でHappyな気分になりました(*^_^*)
とにかくここのワインセラーは私のとって大切で居心地の良い場所になっています♪
エチケットも印象派のような絵で素敵ですが、肝心のお味は酸味が柔らかくボディに力強さがあるのでワインだけでも充分に楽しめました(*^_^*)V
