春を告げる客人♪ ― 2010/02/04
何度も言うように月光浴は良いので寒さを忘れるくらい月の美しさに見とれていました。
今朝は気温は低いものの清々しい青空が拡がりました。
今日もバルコニーの木々に可愛いメジロがやってきました。
冬から春の知らせを持ってくる愛らしいお客さまです。
目覚めは毎朝、チョン・セフンの歌声をモーニングコールにして、穏や かな一日が始まります♪
Neo Classic ♪You and only you♪より
In the morning I will be
a bird to awaken you~~~~♪
２００８年５月に韓国でリリースした♪Neo Classic♪
絶大な人気で発売と同時にクラシック部門で１位になり、挿入歌全てがベストチャート インする人気のあるCDです。
中身の写真集も韓国の有名な写真家によるものですが、背景などセンスが抜群に良いで す。
私の周りのファンは歌もさることながらこの写真集も至極気に入っています。
CDの売れない世の中、チョン氏に限っては不思議な現象が起きているように思いま す。
欧州からも大量に注文されるくらい高く評価を受けている逸品☆です
HMVでもオーダーできます。
リンゴのコンポート ― 2010/02/04
早速、この可愛いりんごを調理しました。
エスパスドール風リンゴのコンポートの紹介です(^o^)
まずは皮をぬるま湯でよく洗います。
リンゴの芯くり抜き器でしっかり種と芯を除きます。
鍋にバター、シナモン、きび砂糖を入れて蓋をして火にかけます。
火が全体にまわってきたら、カルバドス、白ワインを適量を振り入れ更に蓋をして焦が さないよう煮詰める。
タッパに入れて好きなときにいただきます。
大好きなグラスバニーユに熱々のリンゴを載せて、煮詰めたソースとカルバドスをかけ ていただくのがエスパスドール風です。
リンゴも小さくてもビタミンCたっぷりなのでこの時季にはお薦めのデザートです。
～マイミシュラン～
小布施ワイナリーのカルバドス
小布施ワイナリー プチ･カルヴァドス 40度 200ml
obusewinery.com/
カーマンベール・オー・カルバドスを作ってみようと買ったものの、あまりにも貴重な小布施ワイナリーのカルバドスで我が家のワイン以外のお酒蔵にひっそり と佇んでいたカルバドスをコンポートに応用してみました。
忘れかけていた子供服 ― 2010/02/04
みるみるうちにスクスク育っているようで、やっと首も据わって抱っこもしやすいようです。
少し離れているので頻繁に会えませんが、久々に会えるのでとても楽しみです。
甥っ子に会うのにふと思い出したのです！
何年も前にパリの子供服JACADDIと言うブランドが気に入って、買った男の子用の１２MOIS（１２ヶ月）サイズのものがあったのを。
子供は成長が早いのでほんの僅かなシーズンで終わってしまいます。
健忘症が酷い私が流石に思い出したのは奇跡に近いです (^^;)
私は姉妹が多いので、誰かにと思ってましたが、女の子が続いていたので男の子用は中々着せられる機会がありませんでした。
でもやっと日の目を見るので何だか嬉しくなりました。
きっとYouくんには似合うので叔母バカな私はウキウキしています♪
