深緑呼吸 IN 軽井沢 Vol.2 ― 2019/07/03
どこに行くにも「食」は絶対ですが
軽井沢では納得のいく中華、和食、イタリアンがあります。
以前はフレンチに傾倒していましたが・・・
軽井沢で本場ナポリのイタリアンが味わえるお店があります
半端ないくらい美味しいイタリアン
此処に来るとローマで食べたイタリアンが懐かしくなるくらい❤
素材にもこだわりが
有名なのは本場ナポリで修行されたピザなのですが、今回はパスタや前菜などをチョイス
ノンアルコールビールもこだわりが
前菜の盛り合わせ、、正に本場イタリアンのような
今が旬の広島産のムール貝
久しぶりのムール貝はふっくらジューシー、本当に美味しかった！
ポルチーニ茸のパスタ
蓼科牛のタリアータ（牛肉のたたきイタリア風）
柔らかいのにくどさがなく最後まで美味しくいただきました
蓼科牛は初めて
間違いなく、こちらは軽井沢でMUSTになります
また近いうちに・・・・
