RAFA is Great !!!!2011/12/05

DAVIS CUP in Spain(Seville)

国別対抗で行われる男子の大会、デビスカップ。
無敵艦隊・スペイン勢が2年ぶりの優勝5度目!
決勝はアルゼンチン、場所はスペインのSeville。
先に3勝した方が勝ちですが、シングル試合で2勝、ダブルスで1敗していたスペイン。
やはりスペインの王者・ラファエル・ナダルがシングル試合で王手をかけました。
最初のシングル試合でナダルは既に1勝していましたが、2試合目は強敵アルゼンチンのデルポトロ。ナダルの身長より更に高い彼の強烈なサービスとフォアハンドが調子よく決まり、予想以上に苦戦を強いられました。
デルポトロのリーチが長いので、どんなに揺さぶっても打ち返してきます。
しかし、ナダルも負けずに粘り強さと神懸かり的なフットワークで最後まで萎むことなく最善を尽くします。
4セット目のタイブレークではラブゲームで制し、この時点で優勝!
本当に感動の勝利でした。
必至に立ち向かっていたデルポトロにもエールを送りました。
勝利が決まった後も、ナダルが対戦相手アルゼンチンの選手やコーチ一人一人と抱き合っていたシーンも若いながらも彼の品格を感じました。
スポーツではありますが、戦いというステージでナダルは本当に凛々しく輝いていました (*^_^*)



ゴルフ日和~2011/12/07

神戸の山を少し上がったところに、ゴルフ場があります。
古い施設ですが、練習には十分な施設です。
この日は午後からで山の方でしたが、12月とは思えない暖かい日で、風もないのでゴルフには絶好の気候でした。



夏が暑すぎて今年の紅葉は期待していませんでしたが、彩りが美しいです。



ゴルフクラブは別のレールでリモコン操作で運ばれます。
私は自動歩行路に乗って移動。初めての経験でちょっぴり不安でしたが、中々新鮮でしたあ~~!!
ここからは神戸の街や海が見下ろせるんです。



山の下は少しもやっていましたが、見下ろしながらのプレイはやはり神戸ならではですね。



青い空に飛行機雲が幾つも交叉して美しい景色でした(*^_^*)



打ちっ放し練習場にあるミニコースと言った菊水ゴルフ倶楽部
古さも残っていましたが、楽しく練習ができました。


楽しめましたが、アップダウンのキツ~イコースだったので、帰りはすずらんの湯という施設に行き、岩盤浴と掛け流し温泉にしっかり浸かって疲労回復しました。


Hotspring~♪

http://www.suzurann.jp/index.html
すずらんの湯

玄関はお香の香りでちょっとした旅館のような・・
お風呂の種類も多く、よもぎを炊いているサウナが結構気に入りました (^^)
細かく清掃していたので、どこもかしこも清潔に保たれていました。
食事もこちらでいただきました。様々なメニューから米沢豚のお鍋をチョイス。
素材に拘っていたのでお肉の味もGOOD!
仕上げの細いざるうどんは絶品でした (^_^)v


地元にいると中々見ない神戸の夜景・・
久々に寒さの中空気も澄んでいるので綺麗に見えました。


恐るべしKALIHART!2011/12/12

久々のKALIHART シャルドネをhusが食卓に・・・
久しくカリフォルニアワインから遠ざかっていましたが、数年前に買っておいたもの、、、

そして、ワインを開封していただきました。
何と!豊かな果実味と落ち着いた甘みで一気に顔がほころぶくらい美味しい~~!と思う状態に熟成していました。

改めて見直した恐るべし KALIHART・・・
私とhusがワインにはまった原点です



今日の夕食はスパイスを駆使したチキンカレー。
(途中で撮影したので見栄えが悪いです(^_^;))
スパイスはコリアンダー、桂皮、ターメリック、クミンシード、カルダモン、タイム、レッドペッパー、生姜・、ニンニク、野菜はトマト、人参、甘長トウガラシ、赤パプリカと多彩な食材です。
味見をしてみると、擦ったリンゴや根気よく炒めた玉葱でまろやかで深見のある甘みが、、



熟成したKALIHARTシャルドネは、野菜などの甘みが凝縮されたチキンカレーにピッタリでした。
この他、サイドメニューにゆで卵とグリーンオリーブ、キノコの温菜を添えました。





手作り割りした2011/12/13

久々のすき焼き・・
神戸だけあって身近に質の高い但馬牛を堪能できます。
すき焼きには欠かせない割り下。でも頻繁にすき焼きをしないので、賞味期限が直ぐに切れてしまうので、もったいないです。
よーく考えてみると割り下は単純な材料でできるのです。
昆布を醤油に暫く浸けて、その後、酒・味醂・砂糖を加え沸騰させます。
husが甘めを嫌うので、自己流で調整できますね。
でもやはり少し甘めでも良かったように思いました。
こういうシーンで東男で京女の差が出てきますね (^_^;)

我が家の割り下です (^_^)v



すき焼きに合わせたワインは・・
最近、ユニークで過激なエチケットにはまっているようですが、
このメルローはなかなかのものです!!!



目茶目茶美味しーお酒~♪2011/12/13

近くのお蕎麦やさんに行ったとき、お酒メニューに「和歌山の白桃40%を使ったあらごしもも酒」を見て、ご相伴にあずかろうと・・何と、その日は切れていました(T_T)
諦めきれずにネットで探して即オーダーしました。。

本当に白桃そのものの芳しい香りと甘みが口いっぱいに拡がります (*^_^*)
何て美味しいんでしょう♪
これはやばいですね。キッチンドリンカーになってしまいそうです。
リキュールなんで飲み過ぎには要注意ですね。
贈り物にもきっと喜ばれると思います。
色目も淡い桃色ですから新春の贈り物にも最適でしょう。
一升瓶もありましたが、ほどほどにしたいので
控えめに750mlでセーブしました (*^_^*)
でも送ってもらったのは2本です・・・・・



こちらの酒造会社は梅酒に力をいれているのですが、他フルーツのお酒が数種ありました