イチゴたっぷりのデザートグラタン ― 2011/04/02
久々のデザート作りに・・・
スーパーで見つけた少し弱った？イチゴをGET!
サバイヨンソース（カスタードクリームのゆるい状態のもの）を作って・・
スーパーで見つけた少し弱った？イチゴをGET!
サバイヨンソース（カスタードクリームのゆるい状態のもの）を作って・・
フルーツグラタンですが、熱を加えることで更にフルーツの甘み酸味が凝縮されます。
バニラビーンズを使ったサバイヨンソース。
最近、マリアージュフレールで調達した高品質のバニラを香り付けした
ブルボンと言う名のルイボスティーベースのお茶と共に！！
最近、マリアージュフレールで調達した高品質のバニラを香り付けした
ブルボンと言う名のルイボスティーベースのお茶と共に！！
