ケセラセラ~♪2020/04/11

どんな時も平常と変わらないとポジティブに時間を過ごしながら

今日は三時のおやつにあるものでちょっと特別なフレンチトーストを作ってみました!
料理はいつも閃きと創造力が基本です
音楽を作って奏でるように楽しみます

特別な?フレンチトースト
その所以は・・・・
フランスのロレーヌ地方は、マドレーヌやババオラムなどの有名なお菓子の発祥地でもありますが、旬が僅かひと月ほどの果実で
「金色の宝」と云われるミラベルのオーガニックコンフィチュールを使ってみました。
材料は牛乳、卵、砂糖、そして、パンさえあれば簡単に美味しい簡単デザートができます。
私はいつもグランマルニエを常備しています。オレンジのリキュールで香りがよいのでとっても高級感あるデザートに仕上げることができます。お酒弱い方はしっかりアルコールを飛ばしてくださいね(#^.^#)






Vignes et Vergers のコンフィチュールは世界一だと思ってます!


実が丸ごとたくさん入っています
本当に貴重な果実ですが、パリで旬に出逢い食べたことがありますがジューシーで甘くってHappyになれる可愛い果実でした💛
コンフィチュールで食べられるのは本当に有難い!
気になる方はFontained'Or Kobeで~




パンは小さめ、薄くカットするとアパレイユが早く浸透して調理もハイスピードに出来ますよ~



グランマルニエとミラベルのコンフィチュールを煮詰めたら最後に絡めて、再度オーブントースターで表面を焼くのが私流のフレンチトーストです!
外はカリッと、中はしっとり、オレンジとミラベルの豊潤な香りにノックアウト~~~~~





これは数日前に作ったカルトカール、所謂一般的なパウンドケーキ
不思議な黄色の柑橘は
先々週、長野の道の駅で見つけた、何故か和歌山県産の”黄金柑”という見たことがない品種
見た目と違って甘くジューシーと書いていましたが・・
凄い!本当に甘くって驚きました。味のバランスも素晴らしく。
最初はジュースで、次にミカンのように皮ごと食べられましたあ~

固めのをパウンドケーキに使ってみました



柑橘系の焼き菓子好きには堪りませんっ!

希望に向かって2020/04/10

今を見つめながら明るい未来を創造します

自分なりの幸せのシナリオを考えて作るのですが、イメージするだけでも現実に近づくという

先が見えない不安がたくさん募るような今だからこそ、、、


今のような大変さとは異なりますが
過去、とても辛いことがありました
同じように悩みを抱えていた親友と食事をした時のこと
「今は辛いけど、数年後にはあんなことがあったねって、私たちはきっと笑っていると思う。だから今経験していることは私たちを強くする」
なんて偉そうなことを言っていましたが、本当にその頃の話を親友と会ったときに必ず話題に。
私は基本的にいつも前向きに生きることが習性になっています。
結局は自分を守るのは自分だけです。

まだまだコロナの終息の先は見えませんが、
先日、今の状況では中止であろうと思っていた公演の振り替え公演が決定しました(^^♪
その嬉しいニュースは奇しくも彼らが自宅待機STAY HOMEでアーティスト皆でネットで合唱された動画を見て感動し、SNSで発信した翌日の日本スポンサーのtweetでのお知らせでした!
出来過ぎでしたあ~
その動画はこちら「レ・ミゼラブルのBring him home」



日本国内のイベント・公演中止が相次ぐ中のお知らせだったのでとても嬉しくなりました。
もちろん先と言ってもまだまだ予断を許さない状況ですが、近い将来の構図が示されたことは希望になりました!!
真の音楽や芸術は私たちの心、時には魂に浸透して計り知れないエネルギーをいただけ幸福感を感じます。
昨年、惜しみない彼らのパフォーマンスにどれだけの感動と力をいただけたでしょうか。
本物の音楽って本当に凄い!と改めて再認識!
振り替えは8月なので正に熱い1日になるでしょう~
私はその日をまたシナリオを作って「コロナ撲滅!皆で勝利の音楽に浸る・・」そんなイメージです(#^.^#)
そういえば昨年レ・ミゼラブルを大合唱される歌、正に戦争で皆が一致団結するシーンがありました。その日の再会、実現を祈ります!

もうひとつ6月に予定が決まっています・・・
深い事情があって予定してた4月の旅行を6月に振り替えました。私が計画していた地域はコロナショックが起こるまでは穏やかで静かな場所でした。
私が訪問する予定だった地域は、奇しくも感染者がいないとか、少ないとかで普段の旅行者でない人が集中して顰蹙を買ったようです。
私は招待を受けていましたが、その事態に気持ちが萎えて日程変更をお願いしました。
先日の緊急事態宣言も出たので、結果良かったと思いました。
その地域にご縁をいただいたのは、天空から地上の楽園に復帰?ということで・・・
とにかくその地上の楽園を視察してから考えたいことがたくさん
ワクワクドキドキ💛
不安もある中で不謹慎かもしれませんが、何事もPositiveに!


2020スーパームーンと祈り2020/04/09

昨夜は美しいスーパームーンが煌々と眩しさを放って美しく輝いていました
ご存知でしょうか?
月光浴は女性にとって素晴らしいエネルギーを与えてくれます
また個人的にいつも手を合わせてお祈りをします

昨夜は個人的なことではなくいろんなお願いをしました
どうか祈りが届きますように~




ベランダの木々の隙間からも物凄い閃光を放っていました~!

さて、先日、パリでお世話になったファミリーが心配でご連絡しましたら、幸いにもお元気に"STAY HOME″を楽しまれており安心しました(#^.^#)
私の住まい近郊と似ていて自然に抱かれた公園、そして事欠かないスーパーやお店がご近所にあるので、商店がひしめくパリ中心部のような荒れ果てた環境にはないようです。
また最上階の住まいには広いバルコニーがあって今は正にお花が咲き乱れているので、観賞と世話に時間を費やしているとのこと。

コロナが蔓延して間もないころ、私の友人がおかしなことを私に・・

「あなたはいつもマイペースであるけど、あなたの行くところや会う人はHappyなように思います」と・・?
彼女は特に私を崇め讃えてくれるのですが、正直むず痒い話で( ;∀;)

彼女がそう話すには理由があるのですが、私がアドバイスしたことである問題が2件も解決したのです。
私は思うとおりに率直に厳しい意見もしましたが、その甲斐あって彼女が抱えていた問題がスッキリ解決したこともあって、それ以来彼女からは時間があればご連絡が(*_*;

ただ今この事態にあって自負していることは、自分の直観力が凄いと年々、それがパワーアップしているようにも。あまり大きな声では言えませんが笑
それは昨年末、持っていた株をなぜか全て売りに出しました。
もちろん高値になっていましたが、株は決して長く持たない、欲を持たないをモットーにして始めました。
初心忘るべからずです。
ですから損害をすり抜けることができました。
そんな直感は氷山の一角で大したことではありませんが、
今思えば、昨年末にたまたま読んだ占星術の文面
「2020年は何か恐ろしい年に・・」その言葉が脳裏に残っていたのか、魂が思うままに行動を起こしていたのか?
今となっては私にも正直わかりません。

また友人から「いつも思うんだけど、あなたが行く先にはいつも平和で穏やかな、そんな気がします。おまけにお天気にも恵まれて・・。きっとその土地に良い気を与えていると思います」

彼女もまたある種スピリチュアルが強い性質があって、とても不思議なご縁で一緒に旅行までするほど接近。実はずっとお互いに気になりつつ、遠慮していましたが、あることを切っ掛けに7年ぶりに再会をした経緯があります。私のことを見透かされているようで(汗)

おこがましいのですが、別に私が特別な何かを持っているわけではないと思っていますが、逆に、表面が良い人に見える人でも魂が悪であった場合、そういう人が赴く土地では良くないことが起きると言う話を「地と人間の関係」に詳しい方から伺ったことがあります。
お天気も同じだと前のブログでも触れましたが、不純な心がお天気に左右されてしまうことはあると思っています。
証拠に天皇即位式で美しい虹が出たり、また東北震災のセレモニー式で虹が出たことは周知の事実で、美しい人々の心に反映された出来事でした。ですからその逆もあるというわけです。

ちょっと意地悪な話になりましたが、もし大事なイベントでお天気に恵まれなかったときに、「自己中心で驕りがあったのかな?」とか「他人への思いやりにかけていなかったかな?」などと自分評価をしてみるといいですね。
自己反省することでより良いことが起こると思っています。

私の経験ですが、ずっと長い間行けなかった祖母のお墓参りに行くと晴天だったのに急に暗雲で雨が・・・
「お祖母ちゃんが悲しんでいたのかな・・」と大好きなお祖母ちゃんだったのにダメな孫をお赦しくださいと謝りました。
その逆もあって、お墓参りに雨でしたが、急に晴天に。この時は喜んでくれたんだと嬉しくなりました。そう!お天気は正に心に反映されていると思います。それは雪山でも様々な経験がありますから。

今、コロナは全国民が被害者であるわけですが、相変わらず差別や偏見、自己中心的な発言をしている悲しい話もちらほらと・・・

もっと優しさが浸透する世の中に生まれ変わることがコロナからのメッセージかもしれません。
心の持ちようでお天気のようにどのようになるのかは国民の心次第ですね・・・



Happy White Day~💛2020/03/16

一昨日、旅から一時帰宅しましたら、ご近所の桜が開花~♪
自宅に戻るとニュースで東京での開花宣言が同時に~
昨年も神社で桜の開花を発見したその日に東京の開花宣言が!
まるで開花宣言は自分で見つけた桜が一番のようで笑

不穏なニュースばかりが連日報道されていますが、
極力、気分を明るく日常の生活を大事にしています
桜開花の日、Happyな贈り物が届きました♪

箱を開けてみますと...






全く忘れていたWhite Day
Valentine’sDayに続きまして、またもやMaison du chocolat
いただきましたあ~💛💛
本当にマメで感心しますわ~(^_^;)



まさに桜色の限定パッケージでテンション上がりましたあ~♪




限定レシピのローズの香りが幸せいっぱいに~



こちらはおまけだそうです笑

いつもいつも感謝でございます(*^-^*)

花とチョコレートは幸せにしてくれるギフトですね!

今を一瞬一瞬幸せになれる気持ちが本当に大切だと実感です(合掌)

素敵なメッセージ2020/03/03

毎年素敵な詩的なメッセージ付きのカードに胸キュン~♥
いつまでも新鮮な気持ちになりますね~♪

併せてVivaldiの”春”をイメージするケーキも!



今年はチョコレートクリームのショートケーキがいいなあ~
と思っていましたら以心伝心 (#^.^#)



カードは大好きなパリの風景とエッフェル塔!






今年はココ・シャネルの名言のひとつでした!(^^)!
素敵です!

Merci~♥