久方ぶりの・・ ― 2011/01/19
私がワインにはまる切っ掛けになったKALI HART
ピノワールにぞっこんだったのですが、一時、白・シャルドネにも凝った時期がありました。
このKALI HARTのシャルドネは本当に久々の登場でむしろ新鮮さを感じたくらいです。
フルーティーで程よい甘さが、この日作ったハンドメイド・こだわりホワイトソースとチーズをふんだんに使ったマカロニグラタンとの相性がGOODでした。
ピノワールにぞっこんだったのですが、一時、白・シャルドネにも凝った時期がありました。
このKALI HARTのシャルドネは本当に久々の登場でむしろ新鮮さを感じたくらいです。
フルーティーで程よい甘さが、この日作ったハンドメイド・こだわりホワイトソースとチーズをふんだんに使ったマカロニグラタンとの相性がGOODでした。
