今年最後のスーパームーン ― 2014/09/01
今日のお天気は雨・・・
気温も初秋のような・・・
また暑さが来週には戻るそうな・・・
思い返せば、本当に傘をさした日が殆どありません。日傘はよく使いましたが。
雨が降っていても外出したときや車や電車から出ると止むと言うパターンでした。
私の周辺では局地豪雨もなかったし、気持ち悪いほどです。
山と海からの風のせめぎ合いで気候が安定しているのか？
何れにしても自然が牙をむくときもあるでしょうし、こうして守ってくれることもあるのでしょう・・・
今年は自然がキーワードですが、年女でもある私の年です。
特に天体ショーが満載の年です。
今年は最大のスーパームーンが７～９月に観測出来る年でもあります。
既に２つのスーパームーン観測は終わりました。
今年最後のスーパームーンは９／９、私の生命数である「９」。
そして魚座の満月だそうですが、やはり私の星座。
何か底知れぬパワーを戴けそうな予感がします。
７月は雲に隠れてハッキリと観測出来なかったのが、最大の８月は雲間から何とかお目見え。
なので最後のスーパームーンのお顔をしっかり見せて欲しいですね(*^_^*)
その頃、軽井沢なので標高の少し高い所で観測予定です。
最高の食卓 ― 2014/09/01
今年で６０周年を迎えるルレ・エ・シャトー
こちらもまた年女で迎えるBIGイベントですが・・・
様々な場所でイベントが行われますが、私は・・・
大尊敬するフレンチ・シェフ達の夢の饗宴に参加します(*^_^*)
何時か、イタリアのIL BORROにも飛んで行きたいもの！！！！
密かに計画を練っておりますが・・・
The Karuizawa in last summer~Ⅰ ― 2014/09/17
今年最後の夏は、諏訪湖の花火から始まり、軽井沢へ
不安定な気候のため、花火も心配でしたが、綺麗な夕焼けが
花火は感動の連続でした。
湖畔なので目の前、そして頭上に大きく上がる花火は日本一に相応しいものでした！
花火の余韻が治まらないうちに、恒例の軽井沢へ・・・
仲秋の名月は観られるかなあ～と案じていましたが、
当日の夕焼けの美しさで、確信～
例年より涼しい気候でしたが、お天気は上々☀
念願の仲秋の名月、そして今年最後のスーパームーンは連日、拝めました(*^_^*)V
東京を含む関東地方は仲秋の名月は雨の為、観られなかったそうですが、軽井沢ではとても綺麗に♪
The Karuizawa in last summer 2 ― 2014/09/18
今回も時季的に天候が不安でしたが、軽井沢を含めお天気はパーフェクトでした！
例年より涼しく感じましたが、テニス、ゴルフには最適でした(^_-)V
到着早々、テニスをしました。
ホテルの会員と言う事で、思いがけずホテル関連の施設や売店で使えるチケットをいただきました。
テニスも勿論、チケットで(^_-)
丁度、USオープンテニスの決勝戦の前で私も力が入ります。
残念ながらホテルではWOWWOWが観られないため、リアルタイムの応援ができないのです(>_<)
錦織圭くんの応援をずっとしてきたのに、決勝戦で応援出来ないとは・・・
久久の軽井沢のテニスにハイテンション～♪
ちょっと頑張りすぎました(^^;)
明日はゴルフもラウンドするので、温泉♨に浸かってしっかりストレッチ！！！
The Karuizawa in last summer 3 ― 2014/09/18
ここ数年、軽井沢で流行っていること・・・と言うか定着してきているのは、
朝食を食べるお店が次々に出店出来ました。
滞在中にもTV番組で紹介されていましたが・・・
見事に私のお気に入りのお店はひとつたりとも出ませんでした(^_-)
朝食だけでなくランチ、ディナーのお食事処は全く！！！
東海岸スタイルのB/F、ガレットんのお店、人気を二分するお店があるので、一方が混雑してたり、定休日でも大丈夫。
私のお気に入りの場所です・・
今回、まだオンシーズンと言う事もあり、何時も行っていたキャボットコーブはいっぱい＠＠
なので直ぐ側にあったCafeへ。
私達だけでしたが、期待出来そうな雰囲気でした(*^_^*)
ゴルフの前のブレックファーストに選んだのは
クロックムッシュとベーコン＆レタスのサンド
パンも美味しくって、お店の案内版には「素材を大事に拘って・・」とありました
スルーでのラウンドなのでしっかりいただきました。
さて、お次はキャボットコーブと２分するお店ですが・・・
初めてのメニュー、
伝統シカゴ風パンケーキとドイツパンケーキ
これまでのパンケーキとはまた違った独特でと～っても美味しいパンケーキでした。
粉物は重くなりがちですが、軽くて香りの良いパンケーキでした。
コレはドイツ風パンケーキ
サイドメニューにトマトとグリーンサラダ
Cafeメニューが続きますが、遅めのランチは前回発掘したガレッ（そば粉のクレープ）のお店。
既にトップクラスに入るくらい大好きなお店です。
ここで屋号を書いてしまうと益々、人が増えて行けなくなりますので控えます。
分かる人には分かってしまうでしょうが・・・(^^;)
個人的にはフランス本場の味に一番近いのではないかと称賛してます。
信州産のそば粉や小麦粉を使っているからではないでしょうか。要するに香りに鮮度を感じます。
私の大好きなサーモンですが、地場産の信州サーモンのそば粉のガレットです。もうひとつはシザーサラダと生ハムのガレット。
ガレットはパリっとしていますし軽いので負担がありません。
なのでデザートクレープのセットでオーダーしました♪
ドリンクは紅茶の入っているノンアルコールのワインと共に
ガレットにはシードルを合わせるものですが、これも中々、良かったです！
私は選んだのはリンゴとラム酒大人のクレープでアイスクリームが付いてます
キャラメルとナッツの（だと思います）クレープ
何れもシンプルなのを選びましたが、絶品でした！
身体に優しく美味しい物いただくと最高な気分になれますね❤(*^_^*)❤
コチラはゴルファーにも人気のお食事処
トーストも手作りのソーセージも凄く美味しいです。
ソーセージはコチラのが一番気に入ってます♪
昔ながらの喫茶店の朝食のグレードを高くした感じで、懐かしさがあり、内容が充実していて、しかもお値段が申し訳ないくらいの価格です。
でも素材には力を入れていらっしゃいます。
軽井沢に行けば必ず行きたいお店のひとつです。
私は何時もスクランブルエッグ
Ｈｕｚはオムレツ
クリーミーでないので、次回はオムレツにしてみたくなりました。
次はランチでも夜でも美味しいお食事ができるお店です。
一時はフレンチばかりでしたが、すっかり地元の住人のように（笑）
また軽井沢の後、フレンチの予定があるので、尚更・・
中華は四川料理ですが、、
伝説の料理人のいるお店です。
軽井沢でまさか四川料理に出逢えるとは思ってもいませんでしたが、秀逸です！
夜はアラカルトですが、今回、初めてコース料理にしてみました。
フカヒレの煮込み料理が入ったコース料理です
大海老のチリソースです。
半端なく大きなプリプリの海老でした。
卵がマイルドな四川エビチリは私もよく作りましたが、久久のプロの味に(*^_^*)
この他、蟹たっぷりのチャーハンと我が儘言って麻婆豆腐をお願いしました。
最後は勿論杏仁豆腐で〆ました(*^_^*)
ランチですが、９月いっぱいまでのメニューで絶対に外せないのがコチラ
四川冷やし担担麺と棒々鶏冷麺
他にはない素晴らしい味の調和にゾッコン❤
蟹シューマイも頼んじゃいました
まだまだ他のお店がありますが、この辺で・・・
