恒例の・・ ― 2011/08/30
夏の終わりに・・・まだ残暑厳しく、恒例のヴェトナム春巻きを作ってみました。
サニーレタスに春巻きとミントを包んで、甘辛酢のタレに漬けていただきます。食欲が失せたとき、食事でリフレッシュしたいときにアジアンテイストのこの料理が心身を一新させてくれます。特にミントが揚げた春巻きのくどさを緩和してくれますので、ミントは絶対に欠かせません。
サニーレタスに春巻きとミントを包んで、甘辛酢のタレに漬けていただきます。食欲が失せたとき、食事でリフレッシュしたいときにアジアンテイストのこの料理が心身を一新させてくれます。特にミントが揚げた春巻きのくどさを緩和してくれますので、ミントは絶対に欠かせません。
