2020-11: Welcome to Espace D'or!!

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Gacktの勝ち方 ― 2020/11/02

軽井沢の旅ははちょっとお休みで

Gacktの生き方など彼の哲学と価値観に大いに共感ということで

↓

https://youtu.be/oeJ_b0iG9lM

もの凄く頷ける内容に聞き入ってしまいました。

優雅に過ごすとは？

お金はあるけれど、時間も思い出もない・・・

移住を決めた理由も興味深い話でした

私も一時移住を考えたこと・・・今も考えることはありますが

コロナのお陰で色んな事が明確になって指標になりましたね。

先ずは何といっても自然に満ち足りた環境であるのか？

街も近く、利便性が高いこと。

食の事情に事欠かないこと。

今私のいる場所はそれらを全て満たしているので、移住はよほどのことがない限りないと思います。

Gacktさんの話に憧れと現実は違う・・・

憧れの女性とは結婚はできない、とか

凄く魅力的な女性と思ったら、化粧を取った瞬間「誰？」と

大笑いしてしまいましたが分かります笑

旅で感動した土地でさえ、住んでみるとガッカリ

住む場所も生涯を共にする異性も同じだということなんですよね。

人の人生それぞれですが、若い頃に努力を怠らずに一所懸命に生きた人は必ず晩年に報いいられると私は思います。

言い換えると、若い時分から楽に生きることやお金や人間関係にルーズであったり、他人にばかり頼っている、他人の噂話や中傷ばかりしていた人はそれなりの人生に・・・

晩年に家もなくお金もなく、、という人生は悲しいですね(>_<)

Gacktさんは女性のファンが多くて、人気者でイケメンですが

しっかりと地に足をつけて将来を見据えてこられたんですね。

３６５日働きづめだったそうですが、相変わらずの人気者

それも彼自身の魅力と才能と努力の積み重ねなんですが、心の優雅さ豊かさがないとお気づきになり最終的に移住されたとのこと。

私がよく使う言葉でもありますが、「苦労は買ってでもする」「転ばぬ先の杖」「備えあれば憂いなし」

才能があるMusicianでも、いつ何が起こるか分からない一寸先は闇の世の中。特に人気稼業は浮き沈みが激しく、世の中にも左右されます。彼は冷静に最大限に楽しく生きる方法を自分で手に入れられました。人生一度きりを勘違いしている人はその瞬間瞬間だけを注視しているようですが、そうではなく長い目で先の自分を見たときにその一瞬を未来に繋げていくことができる人が勝ち組なんですよね！

スケールは全く及びませんが（汗）

彼の哲学と私の生きる上での哲学があまりにも合致していて、こんな人がいたんだと、改めてファンになりました。

外見や芸能人というのは別として、もし彼のような方とのご縁があったら、間違いなく彼のパートナーになりたいと思いますね笑　(#^.^#)

ちなみに私は20代からパートナーを選ぶときの10か条がありました。

１．食事に対する価値観

２　旅が好きな人、またどんな国でも適応できる人

３．寛容であることと懐が深い人

４．審美眼が同じこと

５．言葉少なくとも意思疎通ができる人

６．煙草を吸わない人

７．頭が切れる人（学歴も重視です）※私が頓珍漢な人なので笑

８．優しさより厳しさを持っている人（でも私には優しい人笑）

９．趣味が合う人（ゴルフ、スキー、テニス）

１０．尊敬できる人

結局、育った環境（家柄）が同じであれば年齢や性別に関係なく、価値観も同じだと言われます。

あの秋篠宮殿下と妃殿下も価値観が同じことから結婚に至ったわけですね。

最大の条件は生活力がある人です！愛があっても生活力ない人は絶対に不幸になります。自分が働き尽くしたいなら別ですが、それって髪結いの亭主になりますよね(>_<)

後輩からどうしたら良い結婚ができるのか？とよく聞かれましたが、媚びずに妥協することなく自分の最低限の条件を全うすることだと、伝えたものです。

条件に合わなければ、ピンとこなければわざわざ結婚することもないとも言いました。

最終的には自分の人生ですからね～！

軽井沢 Vol.7私のお気に入りグルメ2 ― 2020/11/03

こちらは東京にも出店していますが、もう１８年前の出逢い

最高のピザ生地を追求して国内外のピザを食べ歩かれたそうです。

他にも絶品ピザ店はありますが、こちらは正に唯一無二のピザです。

地元のお野菜や旬の食材を十分に楽しませてくれるので超お気に入り❣

予約は早めにして正解でした。

店内は既に満席。

開放的な空間で間隔は開けてですから安心して・・・

東御市の秀逸の巨峰のスパークリングワインRue de vin

前回、初めて飲んで大好きになりました。

近所の酒屋さんで買っていくほど。

今回も注文～

巨峰のワインは甘くなりがちですが、こちらは辛口にちかいので食事とも合います。

塊から切り分けてくださるので新鮮で生ハム得意でない私でもとっても美味しくいただけます。

パルマやハモンセラーノなど高級生ハムです

窯でグリルされた地元野菜などヘルシーで美味しい～

マルゲリータときのこのピザのHalf & Half

丸ごと撮るの忘れてしまいました(>_<)

前回はデザートピザを注文ましたが、結構お腹が膨れたので

今回はやはり信州産のクルミのジェラート

くるみの味が濃厚～

夕食ですが、ミントティーに

ゴルフでしっかり体を動かしたので、夜はグッスリZzzz

軽井沢 Vol.8 私のグルメ３ ― 2020/11/04

軽井沢で必ず通っていた超お気に入りの中華料理店がありましたが、その料理人は伝説と言われるほど素晴らしい料理を私たちに提供してくださいました。

ジャンルで言うと四川料理です。

残念ながら経営者の都合なのかそのレストランがなくなり料理人である彼の行方は分からないまま・・・

でも私の念力、執念で彼の居所を見つけました笑

名古屋の大型店の総料理長として引き抜かれたようです。

料理人が経営するとあまり良い展開になりませんから、彼も名店で雇われる形の方が腕を最大限に振るうことができると思っているのかもしれません。鍋を振るうだけに？笑

それで軽井沢では以前お洒落でモダンテイストの建物の中華店が気になってに行ってみましたが、雰囲気は良いのに味は・・・(>_<)

もう中華料理は期待できないと思いましたが、３つのお店を見つけることができました！

燈台下暗しで万平ホテルの中華を思い出し、行ってみると素晴らしかったのです！以前のブログでも紹介しました。

ところが今回は軽井沢の訪問客も増え、11月までレストランの予約は既に満席(≧▽≦)

ホテルPの料理は評価できませんが、中華料理は「桃」がつくので期待できるかも？と思い出しました。東京でPホテルの中華はよく行きましたし、味も良かったです。

ホテルに入っている「桃」が付く中華料理は間違いないと思いました。

とてもモダンで落ち着いた店内はリニューアルされていました。

よだれ鶏

よくいただく四川のよりは優しい味でしたが、美味しかったです！

大好きなクラゲ

見た目は分かりませんがこれはフカヒレとタラバガニのスープ

「桃」と付くお店で必ず注文する鶏とカシューナッツの炒め物はお気に入りです。やっぱり美味しかった！

他店での久しぶりの担々麵

期待外れのものも多いですが、素晴らしいお味でしたあ～！

杏仁豆腐

ほとんどのお店では牛乳や生クリームを使っていますが、私は断然昔ながらの杏仁だけのものが好きです。

スタッフの方にお尋ねしましたら、昔ながらのものだということで

万平ホテルも同じくでしたが、豊富にフルーツもたっぷり。

もうひとつは著名人も通う四川料理のお店・・・

ランチに行ってみました。

実はずっと気になりながら、リピートしていたお店に行っていたのでもはや冒険はできないとスルーしていました。

サービスで焼きトウモロコシが

甘くて美味しかったです～!!!(^^)!

軽井沢も気温が低くなっていたので、芯から温まる久々の酸辣湯麵に

もの凄く塩梅もよろしく、味わい深い酸味と辛みが絶妙で～

Yummy~~~~~~♡(#^.^#)♡

もうこれで中華料理に困ることありません～

旅には高品質な食はMUSTですから

益々、軽井沢が好きになりました！

年内はまだ信州に行く予定が２つほどありますが、軽井沢はもう一度行ってみたくなりました(#^.^#)

Kyoto Vol.1 美しい瞬間と贅沢な時間 ― 2020/11/21

また忌まわしい第３波が確実に押し寄せてきました（TT)

Go to　トラベルは確かに起因しているとは思いますが、結局一人一人の気の緩みとモラルの低さが一番の要因だと思います。

多分、一番ゆうことを素直に聞いているのは子供たちかもしれません。

大人は本当に身勝手で厄介！

このことはまた別の記事に書き改めたいと思います～

さて、過日、ふと京都に・・・あの得も言われぬ美しい紅葉を拝みたく、検索してみました。

何とまだ拝観できる席がありました！奇跡っ！

ピークではないのかもしれませんが、ちょうど気温がグッと下がった頃でしたので、多少は紅葉が美しいのではないかと、

いつも感覚で動く私ですが…最高の京都の旅になりました

此処はあまりにも人気でなかなか拝めないと・・・

もちろん場所はオフレコで笑

気が付くと4年に一度というタイミングで今回が3度目

一度目はNHKで紹介されてどうしても行きたくなり、拝観

その時は当然、ものすごい人・・と思いきや、私が拝観した日はちょうど入れ違いに団体さんが出てこられ、まま空いた時でした。

しかし、此処に団体さんが来るのはどうかと思いました・・・

その時に高い拝観料を払ってもいいので、制限してくれないかと思ったのでした。すると何と！それが現実に！しかも極少人数での拝観で完全予約制となりました。

自然保護の観点からも大きな建物ではないのである程度の拝観料は寄付の一部だと理解できます。

その時はほぼ貸し切り状態での紅葉を堪能しました(#^.^#)

願った通りになるなんて、自分でも恐ろしいと思いましたが、結局コロナ前からここは完全予約制になったと思います。

今回は3度めになりますが、それでもまま人はいるのは仕方ありませんね、しっかり対策をされていましたし、皆様互いに譲り合って写真も撮れました。こういう場所に来る方はもちろん騒がしい人もいませんので、安心しました。結構若いカップルも来られていて、写真も撮って差し上げました!(^^)!佳き思い出になるといいですね♡

さて、私の写真です

やはり高次元である場所に現れましたあ～！

その景色を見る人の心、私の心の顕れであるとも云われます…

とにかくため息の連続の景色に陶酔した極上の時間でした（合掌）

私が予約したときはまだ空いている日がありましたが、当日、改めて検索してみると１２月初旬まで満杯に～！ある意味、僅か4日前に予約できたのは奇跡だったと改めて・・・